Essa receita é para variar naquele arroz rotineiro, além de ser um ótima pedida para o almoço de domingo, porque é bem prática e saborosa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz branco pronto (tipo agulha)
- 1 colher de sopa de cebola picada
- ½ xícara de champions cortados em lâminas
- 1 colher de sopa de manteiga
- ¼ de xícara de vinho branco seco
- 1 e ½ caixinha de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão
- 1 tablete de caldo de carne/galinha
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (na hora)
Modo de fazer:
Derreta a manteiga, junte as cebolas e doure. Junte os champignons e depois o vinho e reduza. Junte o arroz, o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão e voilà, está pronto!!!!
Para acompanhar, um medalhão de file mignon enrolado no bacon, gratinado ou qualquer outra carne de sua preferencia.
Nenhum comentário:
Postar um comentário